Weekend, enfin. Le soleil aussi tarde à venir mais est bien là.

J'ai récupéré mon joli griffoir grâce à Freecycle. Moka, mes meubles et moi, on l'adore.

Et puis j'en ai profité pour ramener à l'appart cette magnifique passiflore, depuis le temps que j'en voulais ! J'ai essayé de faire pousser celles de Natures & Découvertes : elles tiennent 3 mois et, trop fragiles, meurent.

Et puis aujourd'hui, salade aux graines germées (au passage germées très rapidement : 3jours ont suffit !)

- mâche

- crevettes

- tomates

- betteraves

- graines germées

-parmesan 

-pignons de pin

- noix

Bon weekend à tous ! 

Aujourd'hui fin de la semaine.

Je voudrais parler d'une gamme de papier écolo que ma maman m'a offert à Noël : Poop

C'est fabriqué à partir de bouse d'éléphant, et en plus c'est du commerce équitable.

Et puis trop choupi, non?

Menu du midi : tartelette courgette-chèvre. Pas eu le temps de prendre une photo, elle était déjà mangée par mon Théo (et pourtant les légumes et lui, ce n'est pas une grande histoire d'amour).

Tartelette courgette-chèvre (pour 2)

-pâte feuilletée

-1/2 courgette découpée et cuite.

-1 boule de chèvre frais

-gruyère rapé

-crème de soja

-2cs de pignons de pin

-poivre/sel/basilic.

Préchauffez le four à 180°.

Tapissez le moule de la pâte, y ajouter la crème mélangée au gruyère râpé. Disposez les rondelles de courgettes par dessus, puis le chèvre découpé en gros copeaux. Parsemez de pignons de pin, puis de poivre, basilic. (J'ai ajouté du sel car mon chèvre est vraiment très peu salé).

Cuisez 15min à 180°. Vous pouvez activer la fonction grill 5min avant la fin de la cuisson, pour griller les pignons.

& enjoy !

Aujourd'hui, je teste :

*tranches de pain de mie (des grandes)

J'adore le thé. & encore plus quand je vois ces petits bijoux.

Celui -ci vient de Lea Feng & le suivant de Nathalia Ponomareva

Je suis juste fan.

Aujourd'hui journée chargée, je suis épuisée. Heureusement, il me reste un muffin à la carotte.

L'automne arrive et s'installe paisible à Lille. La lumière prend une douce couleur pâle, presque blanche. Tout paraît paisible et même endormi à Wazemmes. Demain la place s'animera pour le marché et les courageux marchands braveront la pluie toute la matinée.

En attendant je me remémore le brûlant marché de la Boqueria de Barcelone, si coloré et animé.

La rentrée est arrivée, et mon temps file comme l'éclair (ou la vitesse de la lumière, 3.10^8, ben oui en médecine c'est le minimum).

Seulement aujoud'hui on est jeudi, et le jeudi la semaine de cours est finie.

Ce qui me laisse le temps de

-moudre mon café dans mon joli moulin

-cuisiner des super-muffin avec les super-nounours en chocolat que m'a offerts Théo

-faire un super-rapide tour dans Lille.

Et pour ne pas vous dégoûter, Zou ! :

J'ai pris la base du livre (génial) que mon oncle m'a offert, Muffins, les recettes de Bob, et ajouté au coeur un nounours coupé en 2 (et sans pitié).

Recette de muffins au coeur fondant à la guimauve : 

TO DO LIST :

- ranger cet appart une bonne fois pour toutes

-faire développer toutes mes péloches

-acheter les Bensimon de mes rêves (du Liberty, on ne pouvait pas mieux penser)

-coudre un collier à Moka

-aller à la braderie

-trouver un joli panier pour le marché

-refaire la cave

Petite cuillère en main, petit Lu & compote banane-mangue-passion, j'inaugure ce journal d'une photo de ma jolie Moka.